piątek, 18 stycznia 2013

Domowe ciasto na pierogi


 

Składniki:

0,5kg mąki tortowej
2 łyżki oleju
1,5 szklanki wody 
1 jajko
szczypta soli

Przygotowanie:

Mąkę wysypujemy na blat i robimy w niej otwór. Do otworu wbijamy jajko oraz wlewamy 2 łyżki oliwy oraz trochę wody i wszystko zaczynamy mieszać. Wodę dodajemy stopniowo. Wyrabiamy do momentu aż ciasto będzie łatwo odchodziło od dłoni. W tym momencie możemy zacząć rozwałkowywać ciasto podsypując je uprzednio mąką.
Życzę miłej pracy.



Brak komentarzy: