czwartek, 24 stycznia 2013

Surówka z Kapusty czyli surówka która pasuje do wszystkiego

Składniki 

Garść kiszonej kapusty
2 zielone liście pora
4 gałązki szczypiorku
1 łyżeczka cukru
1 marchewka
Szczypta soli i pieprzu do smaku
0,5 cebuli(opcjonalnie)
4 małe jabłka lub 1,5 dużego
4-5 łyżek oliwy 

Przygotowanie:

Kapustę należy wypłukać i pokroić na drobniejsze części. Pora pokroić w półksiężyce, a jabłka i marchewkę zetrzeć na tarce. Kapustę, marchewkę, jabłka i por wymieszać bez żadnych dodatków. Wsypać cukier sól i pieprz. wszystko wymieszać. Polać oliwą lub olejem wszystko i znów wymieszać.
Smacznego

Brak komentarzy: